Ayer un
compañero de enfermedad, a través de twitter me dijo que no confundiera a la
gente que “10 gramos
de hidratos de carbono no siempre es una ración”. He de deciros que siempre,
siempre 10 gramos
de hidratos de carbono, siempre, siempre SON una RACIÓN. Su argumento era que en 20 gramos de pan sólo
había una ración. Tenemos que tener en cuenta que en 20 gramos de pan, en los
que hay harina de cereales, sal y agua, sólo en la harina hay hidratos y que por 20 gramos de pan
corresponden 10 gramos
de hidratos de carbono. No hay que confundir 10 gramos de hidratos de
carbono con los gramos de los alimentos ya que cada alimento posee un
porcentaje distinto de hidratos de carbono.
No obstante os cuelgo un enlace de tabla de equivalencias.
No obstante os cuelgo un enlace de tabla de equivalencias.
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